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Mercredi 13 Novembre 2019

 
TV5Monde Style - 13.11.19- prog

04.15

ÉPICERIE FINE, TERROIRS GOURMANDS

QUINOA ET ECHALOTE D'ANJOU
DOCUMENTAIRE. Pays : France. Année : 2017. Présenté par Guy Martin
En plein coeur de l'Anjou, Jason et Maud Abbott se sont lancés dans une production de quinoa. De son côté, Thierry Chaillou cultive une plante bulbeuse historique de ce terroir : l'échalote. Des ingrédients qui inspirent Guy Martin pour ses échalotes confites au four et quinoa en risotto.

04.41

Ô SUD !

TOULOUSE AU FIL DE L'EAU
MAGAZINE. Pays : France. Année : 2018. Présenté par Émilie Broussouloux
Émilie Broussouloux nous emmène à la découverte de Toulouse, au fil de l'eau. L'histoire de la ville rose est intimement liée à son fleuve. Au programme : la centrale hydroélectrique du Bazacle, la vie sur les péniches, le barrage de Saint-Ferréol et ski nautique.

05.08

LES CHEMINS NATHALIE

DE CHINON A PIRIAC-SUR-MER
MAGAZINE. Pays : France. Année : 2018. Présenté par Nathalie Schraen-Guirma
À Chinon, Nathalie a rendez-vous avec Valérie qui crée des sculptures sur tuffeau, la pierre locale. Puis, direction l'atelier de Maud, qui s'est lancée dans la fabrication de berceaux en carton. Enfin, à Piriac-sur-Mer, Nathalie part à la rencontre de Pascal dont l'entreprise conçoit et fabrique des voiles sur mesure.

05.34

GOÛTEZ-VOIR

LES BRASSERIES PAUL BOCUSE
MAGAZINE. Pays : France. Année : 2018. Présenté par Odile Mattei
Une dizaine de brasseries et fast-foods aux quatre coins de Lyon, l'auberge de Collonges, plusieurs restaurants, dans la région lyonnaise mais également au Japon et aux États-Unis sans oublier les écoles de cuisine et les Bocuse d'or : la marque Bocuse rayonne dans le monde entier...

05.59

MAX ET VÉNUS

SPECIAL ITALIE
DIVERTISSEMENT. Pays : Belgique. Année : 2018. Présenté par Fanny Jandrain, Maximilien Dienst
Au sommaire :
- Cannellonis ricotta épinards
- Tout sur la ricotta
- Le twist : cannellonis ricotta épinards avec écume de hareng fumé

06.39

BATEAUX DE LUXE

LE « SEVEN SEAS VOYAGER » - L'ATMOSPHERE D'UN GRAND HOTEL
DOCUMENTAIRE. Pays : France. Année : 2014. Réalisé par : Alain Dayan
Le « Seven Seas Voyager », qui navigue sur tous les océans, est l'un des bateaux de croisière les plus luxueux au monde. Un théâtre, un centre de remise en forme, une piscine, des bars, des salons, des boutiques, cinq restaurants gastronomiques sont à la disposition des passagers.

07.00

LES AMBASSADEURS

HERVE
MAGAZINE. Pays : Belgique. Année : 2017. Présenté par Armelle, Guy Lemaire, Jean-Philippe Watteyne
Surnommée la petite Normandie, Herve révèle des paysages vallonnés et façonnés par les bocages. À découvrir son fromage, son sirop, l'abbaye du Val-Dieu, la foire agricole de Battice, la cavalcade et son passé explosif. En route vers Herve avec les ambassadrices Delphine et Capucine !

07.52

TENDANCE XXI

MAGAZINE. Pays : France. Année : 2017. Présenté par Viviane Blassel
Au sommaire :
- Info Mode !
- Lisa Chavy a lancé sa marque de lingerie : Livy
- La petite histoire de la chevalière
- EDA Plastiques dans la ''Plastic Valley'' française
- Le come-back de l'imprimé foulard
- Depuis 50 ans, Roche Bobois édite des meubles signés

08.18

GOÛTEZ-VOIR

À LA TABLE DES LYS
MAGAZINE. Pays : France. Année : 2018. Présenté par Odile Mattei
Avant d'ouvrir À la Table des Lys, à Saint-Étienne, Marc Lecroisey a été le chef pendant sept ans des Ambassadeurs de Saint-Chamond. Il a travaillé pour des grandes tables et obtenu une étoile au Guide Michelin en 2000. Sa signature : des produits de saison avec une délicate touche asiatique.

08.44

CURIEUX MÉTIERS

FUTUR IMMEDIAT
DOCUMENTAIRE. Pays : Canada. Année : 2014. Réalisé par : Guilhem Rondot, Jean Fontaine
Inventeur et designer industriel, Jean-François Jacques recherche des solutions pour créer de nouveaux objets ou améliorer ceux qui existent déjà. Chercheur en médecine régénératrice, François Auger développe des techniques de reconstruction de la peau, alors que le concepteur de systèmes biométriques David McMordie élabore des outils perfectionnés de reconnaissance faciale.

09.05

LES CHEMINS NATHALIE

DE CHINON A PIRIAC-SUR-MER
MAGAZINE. Pays : France. Année : 2018. Présenté par Nathalie Schraen-Guirma
À Chinon, Nathalie a rendez-vous avec Valérie qui crée des sculptures sur tuffeau, la pierre locale. Puis, direction l'atelier de Maud, qui s'est lancée dans la fabrication de berceaux en carton. Enfin, à Piriac-sur-Mer, Nathalie part à la rencontre de Pascal dont l'entreprise conçoit et fabrique des voiles sur mesure.

09.32

GOÛTEZ-VOIR

LES BRASSERIES PAUL BOCUSE
MAGAZINE. Pays : France. Année : 2018. Présenté par Odile Mattei
Une dizaine de brasseries et fast-foods aux quatre coins de Lyon, l'auberge de Collonges, plusieurs restaurants, dans la région lyonnaise mais également au Japon et aux États-Unis sans oublier les écoles de cuisine et les Bocuse d'or : la marque Bocuse rayonne dans le monde entier...

09.57

MAX ET VÉNUS

SPECIAL ITALIE
DIVERTISSEMENT. Pays : Belgique. Année : 2018. Présenté par Fanny Jandrain, Maximilien Dienst
Au sommaire :
- Cannellonis ricotta épinards
- Tout sur la ricotta
- Le twist : cannellonis ricotta épinards avec écume de hareng fumé

10.37

BATEAUX DE LUXE

LA « MARGUERITE » - RAFFINEMENT ASIATIQUE
DOCUMENTAIRE. Pays : France. Année : 2014. Réalisé par : Alain Dayan
Navigant sur le Mékong, la « Marguerite » rend hommage à Marguerite Duras qui vécut une partie de son enfance au Vietnam. Grand escalier en fer forgé reliant les quatre ponts du bateau, harmonie des formes et des couleurs, ponts en tek, canapés en bambou : une atmosphère délicieusement surannée...

10.50

#VF

THE FRENCH VIKINGS
PROGRAMME COURT. Pays : France. Année : 2017
Mode, design, gastronomie, art de vivre... Découvrez le chic à la française !

11.00

LES AMBASSADEURS

HERVE
MAGAZINE. Pays : Belgique. Année : 2017. Présenté par Armelle, Guy Lemaire, Jean-Philippe Watteyne
Surnommée la petite Normandie, Herve révèle des paysages vallonnés et façonnés par les bocages. À découvrir son fromage, son sirop, l'abbaye du Val-Dieu, la foire agricole de Battice, la cavalcade et son passé explosif. En route vers Herve avec les ambassadrices Delphine et Capucine !

11.52

HISTOIRE DE SE BALADER

LES PHARES DE NORMANDIE
MAGAZINE. Pays : France. Année : 2018. Présenté par Vincent Chatelain
Vincent Chatelain prend de la hauteur et aborde les plus beaux phares du littoral normand. Que reste-t-il des premiers phares de la côte ? Quelle était leur utilité première ? Quelles sont les évolutions techniques au fil des siècles ? Visite guidée avec les gardiens de ces drôles de temples.

12.18

L'ÉPICERIE

MAGAZINE. Pays : Canada. Année : 2019. Présenté par Denis Gagné, Johane Despins
Au sommaire :
- Le lait sous la loupe
- Les produits équitables
- Les bhajis
- Les clémentines

12.42

C'EST LÀ !

L'AUXOIS, TERRE DE FER
MAGAZINE. Pays : France. Année : 2018. Présenté par Gaëlle Grandon
Situé entre Dijon et le Morvan, l'Auxois est un territoire rural où, depuis les Gaulois, on travaille le fer. Les forges de l'abbaye de Fontenay et celles de Buffon étaient, à leur époque, aussi innovantes que la Métal'Valley d'aujourd'hui. Découverte.

13.08

LES CHEMINS NATHALIE

DE CHINON A PIRIAC-SUR-MER
MAGAZINE. Pays : France. Année : 2018. Présenté par Nathalie Schraen-Guirma
À Chinon, Nathalie a rendez-vous avec Valérie qui crée des sculptures sur tuffeau, la pierre locale. Puis, direction l'atelier de Maud, qui s'est lancée dans la fabrication de berceaux en carton. Enfin, à Piriac-sur-Mer, Nathalie part à la rencontre de Pascal dont l'entreprise conçoit et fabrique des voiles sur mesure.

13.35

GOÛTEZ-VOIR

LES BRASSERIES PAUL BOCUSE
MAGAZINE. Pays : France. Année : 2018. Présenté par Odile Mattei
Une dizaine de brasseries et fast-foods aux quatre coins de Lyon, l'auberge de Collonges, plusieurs restaurants, dans la région lyonnaise mais également au Japon et aux États-Unis sans oublier les écoles de cuisine et les Bocuse d'or : la marque Bocuse rayonne dans le monde entier...

14.00

MAX ET VÉNUS

SPECIAL ITALIE
DIVERTISSEMENT. Pays : Belgique. Année : 2018. Présenté par Fanny Jandrain, Maximilien Dienst
Au sommaire :
- Cannellonis ricotta épinards
- Tout sur la ricotta
- Le twist : cannellonis ricotta épinards avec écume de hareng fumé

14.40

DÉMO DE MODE

WEILL
MAGAZINE. Pays : France. Année : 2019. Présenté par Viviane Blassel INVIT Mathilde Castello Branco, directrice artistique de la maison Weill
Pionnière du prêt-à-porter dans les années 1950, la marque Weill présente sa collection automne-hiver 2019 lors du premier défilé de son histoire en janvier 2019. Rencontre et explications avec Mathilde Castello Branco, la directrice artistique.

15.00

LES AMBASSADEURS

HERVE
MAGAZINE. Pays : Belgique. Année : 2017. Présenté par Armelle, Guy Lemaire, Jean-Philippe Watteyne
Surnommée la petite Normandie, Herve révèle des paysages vallonnés et façonnés par les bocages. À découvrir son fromage, son sirop, l'abbaye du Val-Dieu, la foire agricole de Battice, la cavalcade et son passé explosif. En route vers Herve avec les ambassadrices Delphine et Capucine !

15.52

#VERSIONFRANÇAISE

MAGAZINE. Pays : France. Année : 2019. Présenté par Katherina Marx
Au sommaire :
- Point de vue
- Dans les coulisses de la tour Eiffel
- Les créations de la designer et architecte d'intérieur Charlotte Biltgen
- Paris à la découverte de l'Inde
- Le céramiste Silver Sentimenti

16.18

LE GOÛT DES RENCONTRES

MARMANDE FETE LA TOMATE
MAGAZINE. Pays : France. Année : 2018. Présenté par France Oberkampf
Comme chaque année, la ville de Marmande fête la tomate. Jean-Pierre, producteur artisanal, est président de la confrérie des Chevaliers de la pomme d'amour. À ses côtés, France découvre les secrets de ce fruit charnu. Et après la visite du marché, France concoctera une ratatouille géante avec Yolande et Francis.

16.43

ELLES PÊCHENT

ELLES PECHENT A LA SEIGNEURIE DU TRITON AU LAC ÉDOUARD
MAGAZINE. Pays : Canada. Année : 2016. Réalisé par : Pascal Brouard, Marc Cayer. Présenté par Suzanne Beaudet, Louise Laparé
Les pêcheuse découvrent une légende : la Seigneurie du Triton, l'une des plus anciennes et prestigieuses pourvoiries en Amérique du Nord. Elles y sont reçues par la directrice générale Annie Tremblay pour y pêcher la truite mouchetée, à la mouche ou en bateau, en compagnie du guide Armand Caron.

17.09

LES CHEMINS NATHALIE

DE CHINON A PIRIAC-SUR-MER
MAGAZINE. Pays : France. Année : 2018. Présenté par Nathalie Schraen-Guirma
À Chinon, Nathalie a rendez-vous avec Valérie qui crée des sculptures sur tuffeau, la pierre locale. Puis, direction l'atelier de Maud, qui s'est lancée dans la fabrication de berceaux en carton. Enfin, à Piriac-sur-Mer, Nathalie part à la rencontre de Pascal dont l'entreprise conçoit et fabrique des voiles sur mesure.

17.35

GOÛTEZ-VOIR

LES BRASSERIES PAUL BOCUSE
MAGAZINE. Pays : France. Année : 2018. Présenté par Odile Mattei
Une dizaine de brasseries et fast-foods aux quatre coins de Lyon, l'auberge de Collonges, plusieurs restaurants, dans la région lyonnaise mais également au Japon et aux États-Unis sans oublier les écoles de cuisine et les Bocuse d'or : la marque Bocuse rayonne dans le monde entier...

18.00

MAX ET VÉNUS

SPECIAL ITALIE
DIVERTISSEMENT. Pays : Belgique. Année : 2018. Présenté par Fanny Jandrain, Maximilien Dienst
Au sommaire :
- Cannellonis ricotta épinards
- Tout sur la ricotta
- Le twist : cannellonis ricotta épinards avec écume de hareng fumé

18.40

DÉMO DE MODE

GUY LAROCHE
MAGAZINE. Pays : France. Année : 2019. Présenté par Viviane Blassel INVIT Richard René, directeur artistique de Guy Laroche
Quatrième collection pour Richard René à la direction artistique de la maison Guy Laroche. Présenté à l'hôtel Salomon de Rothschild, à Paris, son défilé prêt-à-porter automne-hiver 2019, rend hommage aux trente ans de la disparition de Guy Laroche. Un vestiaire autour du noir et de l'idée des veines du marbre.

19.00

LES AMBASSADEURS

HERVE
MAGAZINE. Pays : Belgique. Année : 2017. Présenté par Armelle, Guy Lemaire, Jean-Philippe Watteyne
Surnommée la petite Normandie, Herve révèle des paysages vallonnés et façonnés par les bocages. À découvrir son fromage, son sirop, l'abbaye du Val-Dieu, la foire agricole de Battice, la cavalcade et son passé explosif. En route vers Herve avec les ambassadrices Delphine et Capucine !

19.52

ON A LA SOLUTION !

SAINT-MALO
MAGAZINE. Pays : France. Année : 2017. Présenté par Louise Ekland
La start-up Familéo crée du lien entre les générations en faisant avec des SMS ou des posts style Facebook une gazette imprimée pour les plus âgés. Mickaël, maraîcher engagé, compose lui-même ses paniers de légumes et les met dans des casiers. Le consommateur peut ensuite récupérer le panier choisi.

20.18

DI STASIO

SAINT-HENRI
MAGAZINE. Pays : Canada. Année : 2017. Présenté par Josée di Stasio
Petit tour du monde au coeur du quartier Saint-Henri, à Montréal. Première étape au Arthurs Nosh Bar pour en apprendre davantage sur la cuisine juive. Puis, direction la crèmerie italienne Dalla Rose avec ses sandwichs à la crème glacée. On termine à la Torteria Lupita, un restaurant mexicain familial.

20.44

PASSE-MOI LES JUMELLES

TEDDY, DES PAPILLONS DANS LES YEUX
MAGAZINE. Pays : Suisse. Année : 2018. Réalisé par : Jean-Marc Chevillard
La vie de Teddy Stauffer se déroule à vive allure, entre sa passion de l'aviation, son plaisir d'affronter les éléments en montagne ou en mer et sa grande famille. Portrait.

21.11

LES CHEMINS NATHALIE

DE CHINON A PIRIAC-SUR-MER
MAGAZINE. Pays : France. Année : 2018. Présenté par Nathalie Schraen-Guirma
À Chinon, Nathalie a rendez-vous avec Valérie qui crée des sculptures sur tuffeau, la pierre locale. Puis, direction l'atelier de Maud, qui s'est lancée dans la fabrication de berceaux en carton. Enfin, à Piriac-sur-Mer, Nathalie part à la rencontre de Pascal dont l'entreprise conçoit et fabrique des voiles sur mesure.

21.37

GOÛTEZ-VOIR

LES BRASSERIES PAUL BOCUSE
MAGAZINE. Pays : France. Année : 2018. Présenté par Odile Mattei
Une dizaine de brasseries et fast-foods aux quatre coins de Lyon, l'auberge de Collonges, plusieurs restaurants, dans la région lyonnaise mais également au Japon et aux États-Unis sans oublier les écoles de cuisine et les Bocuse d'or : la marque Bocuse rayonne dans le monde entier...

22.02

MAX ET VÉNUS

SPECIAL ITALIE
DIVERTISSEMENT. Pays : Belgique. Année : 2018. Présenté par Fanny Jandrain, Maximilien Dienst
Au sommaire :
- Cannellonis ricotta épinards
- Tout sur la ricotta
- Le twist : cannellonis ricotta épinards avec écume de hareng fumé

22.42

DÉMO DE MODE

OLIVIER THEYSKENS
MAGAZINE. Pays : France. Année : 2019. Présenté par Viviane Blassel INVIT Olivier Theyskens, styliste
Olivier Theyskens est un styliste à la fois mystérieux et talentueux. Ses défilés sont à chaque fois attendus avec gourmandise. La présentation de sa collection prêt-à-porter automne-hiver 2019 s'est tenue à l'Hôtel Bourrienne, à Paris. De style Directoire, cet hôtel particulier abrite aussi ses bureaux. Décryptage...

23.00

LES AMBASSADEURS

HERVE
MAGAZINE. Pays : Belgique. Année : 2017. Présenté par Armelle, Guy Lemaire, Jean-Philippe Watteyne
Surnommée la petite Normandie, Herve révèle des paysages vallonnés et façonnés par les bocages. À découvrir son fromage, son sirop, l'abbaye du Val-Dieu, la foire agricole de Battice, la cavalcade et son passé explosif. En route vers Herve avec les ambassadrices Delphine et Capucine !

23.52

JARDINS ET LOISIRS

LE FESTIVAL DES JARDINS DE LA COTE D'AZUR
MAGAZINE. Pays : Belgique. Année : 2019. Présenté par Luc Noël
Du 1er avril au 1er mai, la Côte d´Azur célèbre ses jardins. 80 sites, où la douceur du climat a permis de privilégier une atmosphère méditerranéenne exotique, sont ouverts au public. Parallèlement, Antibes, Cannes, Grasse, Menton et Nice présentent chacune deux jardins éphémères de 200 m2 en compétition.

00.19

SEL ET DIESEL

WINNIPEG : FAIRE LA DIFFERENCE
MAGAZINE. Pays : Canada. Année : 2017. Réalisé par : Jessica L'Heureux. Présenté par Evelyne Charuest, Corey Loranger
Winnipeg compte environ cinquante camions restaurants. L'offre se développe rapidement. Corey et Evelyne rencontrent ici des propriétaires qui participent régulièrement à des événements de bienfaisance et de financement. Ils visitent aussi l'un des plus gros camions d'Amérique du Nord, le Red Ember, un food truck à deux étages !

00.44

LES GENS DES HAUTS

HESDIN, AU COEUR DES SEPT VALLEES
MAGAZINE. Pays : France. Année : 2018. Présenté par Kamini
Bienvenue à Hesdin, au coeur des sept vallées, dans le Pas-de-Calais. Sept vallées pour sept rivières, dont la Canche, sur laquelle Kamini fait du canoë. L'eau est claire, la forêt toute proche. Au gré de nos rencontres, nous verrons qu'ici, on aime la nature et on s'active pour la préserver.

01.10

LES CHEMINS NATHALIE

DE CHINON A PIRIAC-SUR-MER
MAGAZINE. Pays : France. Année : 2018. Présenté par Nathalie Schraen-Guirma
À Chinon, Nathalie a rendez-vous avec Valérie qui crée des sculptures sur tuffeau, la pierre locale. Puis, direction l'atelier de Maud, qui s'est lancée dans la fabrication de berceaux en carton. Enfin, à Piriac-sur-Mer, Nathalie part à la rencontre de Pascal dont l'entreprise conçoit et fabrique des voiles sur mesure.

01.37

GOÛTEZ-VOIR

LES BRASSERIES PAUL BOCUSE
MAGAZINE. Pays : France. Année : 2018. Présenté par Odile Mattei
Une dizaine de brasseries et fast-foods aux quatre coins de Lyon, l'auberge de Collonges, plusieurs restaurants, dans la région lyonnaise mais également au Japon et aux États-Unis sans oublier les écoles de cuisine et les Bocuse d'or : la marque Bocuse rayonne dans le monde entier...

02.02

MAX ET VÉNUS

SPECIAL ITALIE
DIVERTISSEMENT. Pays : Belgique. Année : 2018. Présenté par Fanny Jandrain, Maximilien Dienst
Au sommaire :
- Cannellonis ricotta épinards
- Tout sur la ricotta
- Le twist : cannellonis ricotta épinards avec écume de hareng fumé

02.42

DÉMO DE MODE

ON AURA TOUT VU
MAGAZINE. Pays : France. Année : 2019. Présenté par Viviane Blassel INVIT Livia Stoianova, Yassen Samouilov, créateurs de la maison On aura tout vu
Ils ont fêté en 2018 leurs 20 ans de couture. La créativité et la gaieté signent leurs créations. Livia Stoianova et Yassen Samouilov, les fondateurs de la maison de couture On aura tout vu, sont les invités de Viviane Blassel. Ils nous présentent leur défilé haute couture printemps-été 2019.

02.54

#VF

FOCUS : SMUGGLER
PROGRAMME COURT. Pays : France. Année : 2017
Mode, design, gastronomie, art de vivre... Découvrez le chic à la française !

03.00

LES AMBASSADEURS

ANLIER
MAGAZINE. Pays : Belgique. Année : 2018. Présenté par Armelle, Guy Lemaire, Jean-Philippe Watteyne
Cap sur la province de Luxembourg où Martine et Carla, bibliothécaires, découvrent la forêt d'Anlier. Elles goûtent de l'absinthe, pour prendre en motocyclette la direction du château du Pont d'Oye, où Palix, l'artiste d'Habay, les initie à son art. À son tour, Guy les emmène sur le site de Mageroy.

03.52

JARDINS ET LOISIRS

LE MONDE DES GLYCINES
MAGAZINE. Pays : Belgique. Année : 2019. Présenté par Luc Noël
Marc Libert, passionné de plantes, a rassemblé pendant vingt-cinq ans une collection de glycines. Venues de Chine et du Japon mais aussi d'Amérique, les espèces les plus connues sont complétées par de nombreuses variétés horticoles. Toutes ces plantes composent maintenant le Wisterium.