11.14
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GOUT DES RENCONTRES NOUVELLE AQUITAINE |
| [N169] BRUNCH FRANCO BRESILIEN A EYSINES
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| Magazines Divers
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| La cheffe Alessandra Montagne Gomes a un cadeau pour vous. Elle partage aujourd'hui une pépite de son carnet d'adresse : une boulangerie-meunerie à Eysines, près de Bordeaux, où l'on mise tout sur le local, le savoir-faire et la transparence. br>Son nom ? Padoca, la petite boulangerie en portugais. De quoi titiller la curiosité de notre cheffe brésilienne... De la préparation de la première fournée du matin à la fabrication de la farine de blés anciens moulue directement sur place... Alessandra ne va pas perdre une miette de cette journée avec Elaine et Paul, les heureux propriétaires. br>Leur crédo ? Mettre à l'honneur dans leurs produits gourmands tout ce que la région Nouvelle-Aquitaine a à leur offrir. Après avoir fait la connaissance de ce couple de boulangers engagés, direction l'exploitation d'Éric, qui n'élève pas moins de 700 poules pondeuses à quelques kilomètres de la boulangerie. Une fois ramassés et calibrés, les oeufs serviront à l'élaboration des gourmandises prévues par notre duo de cheffes. br>Car en cuisine, Alessandra et Elaine mettront en avant leurs racines communes dans un brunch franco-brésilien ! Au menu un flan crémeux au café du Brésil et des pão de queijo, ces petits choux au fromage très appréciés de l'autre côté de l'Atlantique
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12.00
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SPORTS D'ICI |
| Magazines Sportifs
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12.22
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METEO - PAYS DE LA LOIRE |
| Météo Régionale
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12.25
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ICI 12/13 - PAYS DE LA LOIRE |
| Editions Régionales d'information
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12.56
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LITTORAL |
| [1041]LENA PAUGAM, LIRE ET RACONTER LA MER
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| Magazines Divers
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12.56
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MAGAZINE LITTORAL - 2EME SEMESTRE 2023 |
| LEAN PAUGAM LIRE ET RACONTER LA MER
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| Magazines Divers
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| Direction les Côtes d'Armor, dans le petit Port de Binic-Etables sur mer. br>Le navigateur et musicien Arthur Le Vaillant rencontre la metteuse en scène, auteure et comédienne Léna Paugam. L'élément maritime est au centre de tout son travail artistique. Et ce n'est sans doute pas un hasardLes ancêtres de Léna étaient marins à l'époque de la « grande pêche » et des terre-neuvas.br>Léna ne navigue pas mais elle raconte l'océan vu de la terre en utilisant le littoral, les plages, le port, les digues ou les piscines naturelles, comme scènes de spectacle. Son objectif est de sortir la culture hors les murs dans des espaces naturels uniques. Elle est à l'origine du Festival Lyncéus qu'elle a créé en 2014 et qui a lieu tous les ans fin juin à Binic. br>Arthur a réservé une surprise à Léna dans cette émission Littoral pour qu'elle dépasse certaine peur.
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19.02
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JOURNAL DES TALENTS |
| Magazines Culturels
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19.11
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METEO - PAYS DE LA LOIRE |
| Météo Régionale
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19.14
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ICI 19/20 - PAYS DE LA LOIRE |
| 22? RÉGIONAL + 18? NATIONAL/INTERNATIONAL
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| Editions Régionales d'information
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20.25
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METEO - PAYS DE LA LOIRE |
| Météo Régionale
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Non disponible